お辞儀とは相手への挨拶、礼儀、敬意を表す行為である。
　自分の首を相手の前に差し出すことで、敵意のなさを表したことが始まりとされる。奈良時代以降中国から伝わった礼法を参考に、身分毎のお辞儀ができた。
　お辞儀は「最敬礼」「敬礼」「会釈」の三種類があり、上体の傾け方、時間などが異なり、相手の身分、敬意の度合いにより使い分ける。
　日本、東アジアで主に行なわれるが、西洋社会でも女性同士の礼儀として使われる。
　親しさを表す握手に対して、相手に対しての敬意を示すための礼儀作法である。
　徳川幕府公式礼法である小笠原流では九種類のお辞儀があり、礼法の重要性を示している。