愛媛の松葉城跡（まつばじょうあと）は、愛媛県西予市宇和町下松葉にある史跡である。
　築城年代や築城者については定かでないが、嘉禎二（１２３６）年、宇和地方は西園寺公経（さいおんじきんつね）の荘園となり、西園寺氏が松葉城の前身となる岩瀬城に入城したのは、永和二（１３７６）年であったといわれる。
　松葉城は、後に黒瀬城に居城を移すまで約１７０年間、西園寺氏の居城として栄えた。
　肱川上流・宇和盆地の標高４００ｍの山中に位置し、現在は山頂に巨大な岩盤が残るのみで、城の南は１５ｍの岩盤の絶壁であり、北部斜面も深い谷となっている。
　城跡までの登山道も良く整備されており、子供づれでハイキングを楽しむ市民も多い。　
　愛媛の松葉城跡は、宇和町では知らない人はいない城跡である。