大分県別府市の南側に位置する浜脇、内成地区の傾斜地に階段状に連なる水田群。
　平成十一（１９９９）年、農水省の「日本の棚田百選」に選ばれた。枚数１０００枚、団地面積４２ヘクタール。百選内でも５番目の面積を誇り、規模、景観共に九州地区屈指の棚田である。
　地区の歴史は古く、鎌倉時代の文章に名前が残る。
　石城寺の麓の湧水を水源として地元の集落の勢場、太郎丸、梶原が中心となり現在も耕作が行なわれている。
　休耕田もなく、集落全体により管理されており、棚田での農業体験イベント、棚田オーナー制度や棚田米の販売など存続に力が入れられている。

　三重県の熊野市紀和町にある丸山千枚田は、日本の棚田百選にも選定された美しい田んぼである。
　千枚田というのは、丸山にある何枚もの小さな水田の事である。
　「一枚足りないと思ったら笠の下にかくれていた」といわれる位小さな田が幾重にもかさなり合っており、その数は合計約１３００枚強と言われている。
　一時期は過疎によって５００枚ほどにも減った千枚田だが、地元住民と紀和町の協力によってオーナー制を取り入れ、復興した。
　最も狭い田は畳２枚分ほど。高低差は１００ｍある。急斜面ゆえに機械は入れず、収穫期には１株ずつ鎌で刈り取る。
　山の斜面に沿って細かく区切られた棚田は全国にあるが、丸山千枚田は保存状態と景観の美しさで群を抜く。まさに自然と人の調和によって生まれた景観と言える。

　樫原の棚田は、徳島県勝浦郡上勝町樫原にある棚田である。
　四方を千ｍ前後の山々が囲う、標高６５０ｍから７００ｍの山肌に、大小様々な棚田が重なり合っている。およそ５００枚の田んぼが連なり、谷に向かってせり出す姿は、まるで要塞である。
　樫原の棚田は、水を張った田んぼが周囲の山並みや雲を鏡のように映し、ゆるやかな弧が連なるその景観の美しさから、９９年、日本の棚田百選に選定された。
　周囲には、かつて月が三つ昇ってくるのが見えたという「三体の月」伝説がある秋葉神社や、広葉樹に囲まれ、秋の紅葉シーズンは絵画のような絶景を見せる、標高９９７ｍの山犬嶽（やまいぬだけ）などがある。
　樫原の棚田は、訪れる者の郷愁を誘う、心が潤う農耕地である。