西沢渓谷（にしざわけいこく）は笛吹川の源流であり、山梨、埼玉、長野の３つの県境に位置する渓谷である。
　秩父多摩甲斐国立公園に指定されており、登山道が整備されているため、ハイキングコースとしても人気が高い。
　西沢の侵食によって作り上げられた甌穴、母胎渕。その姿が親子の蛙が折り重なっているように見える蛙岩、自然が刻んだ模様が人間の顔に見える人面洞など多くの奇岩が存在し、景勝も多く、大久保の滝、竜神の滝、恋糸の滝など多くの滝を見ることが出来る。
　渓谷の奥に位置する七ツ釜五段の滝は名前の通り上三段、下二段の合計五段に分かれた日本の滝百選にも選ばれた名瀑。
　秋には渓谷と周囲の山々全てが紅葉に彩られる、２１世紀に残したい日本の自然百選にも選ばれた自然豊かな景勝地である。