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会津塗（あいづぬり）は福島県会津若松市を中心に生産される漆器で、椀、重箱、茶托（ちゃたく）、盆などがある。昭和五〇（１９７５）年、通産大臣（現経済産業大臣）により伝統的工芸品に指定された。
安土桃山時代に、豊臣秀吉の命を受けて会津の領主となった蒲生氏郷（がもううじさと）が、産業として奨励したことに始まる。近江の漆器職人を呼び寄せ、その技法を会津に広めた結果、漆器は会津の一大産業となった。
幕末の戊辰戦争で壊滅的な打撃を受けるも、明治時代中期には再び活気を取り戻し、会津は日本有数の漆器産地として、今もその名をとどろかせている。
工程によって、それぞれの専門職人が分業で行うのが特徴。そのため、より高い品質と能率的な生産を実現している。椀などロクロを使用して丸物を作る木地師（きじし）、重箱などカンナを駆使して板物を作る惣輪師（そうわし）、それらに豪華な飾りを施す蒔絵師（まきえし）・漆絵師（うるしえし）・沈金師（ちんきんし）がいる。縁起の良い図柄で人気が高い。
安土桃山時代に、豊臣秀吉の命を受けて会津の領主となった蒲生氏郷（がもううじさと）が、産業として奨励したことに始まる。近江の漆器職人を呼び寄せ、その技法を会津に広めた結果、漆器は会津の一大産業となった。
幕末の戊辰戦争で壊滅的な打撃を受けるも、明治時代中期には再び活気を取り戻し、会津は日本有数の漆器産地として、今もその名をとどろかせている。
工程によって、それぞれの専門職人が分業で行うのが特徴。そのため、より高い品質と能率的な生産を実現している。椀などロクロを使用して丸物を作る木地師（きじし）、重箱などカンナを駆使して板物を作る惣輪師（そうわし）、それらに豪華な飾りを施す蒔絵師（まきえし）・漆絵師（うるしえし）・沈金師（ちんきんし）がいる。縁起の良い図柄で人気が高い。
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