菊（きく）は、キク科キク属の植物で、主に秋に咲く花である。
　一般的に見られ、栽培されているものはイエギクと呼ばれ、野生種であるいわゆる野菊は、日本においても三百五十種ほどが確認されている。
　葬儀の際の献花に菊が用いられることが多いが、これは西洋での慣習が、日本にも影響を与えたといわれている。
　観賞の習慣としては平安時代ごろ、中国から秋の重陽の節句と共に持たらされたという。
　鎌倉時代には後鳥羽上皇が菊紋を天皇家家紋としたことにより、春の桜と共に日本の秋を象徴する花となった。
　江戸時代になってイエギクの栽培が盛になり、大菊や中菊など多数の品種が生み出され、同じころに菊花壇、菊人形などがもてはやされるようになり、日本独自の発展をした古典園芸植物の一つとして今も親しまれている。
　一八世紀ごろにはヨーロッパにも輸出され、園芸の分野でも大きな影響をもたらしたとされている。
　菊は桜と共に、まさに日本を代表する花である。