伝統工芸士。馬や鹿、鮭など、アイヌの伝統工芸品を製作。木彫。社団法人北海道ウタリ協会優秀工芸士。北海道アイヌ伝統工芸展最優秀賞（北海道知事賞）など、数多くの受賞歴がある。
　その活躍は、装飾品の木彫だけにとどまらず、アイヌ文化の検証・考証にまで及ぶ。
　かつてアイヌ民族が、漁労や交易に使っていたとされている板綴舟「イタオマチップ」の復元などを進めている。
　イタオマチップの再現には、板を焼いて曲げる、釘は１本も使わないなど、高度な技術が必要とされる。奥山氏は、そのようなアイヌの文化に対し、すばらしい技術を持っていたと評価し、その伝承保存にも力を入れている。
　伝統工芸士としての奥山氏は、注文に応じて、床柱やテーブルなども製造する。