烏城紬（うじょうつむぎ）は、岡山市伊福町に伝わる絹織物である。県の伝統工芸品に指定されている。
　寛政一〇（１７９８）年、塩分に強い綿栽培が発達した児島湾干拓地の灘崎村迫川・宗津あたりを中心に興った袴地織りが、その始まりとされている。
　安政年間（１８５４～１８６０）、着尺紬（きちゃくつむぎ）が多く織られるようになり、備前池田藩はこれらに岡山城の別名である烏城の名を付け、保護奨励したとされる。
　大正に入って綿を絹に代え、くず生糸を利用して緯糸（よこいと）に「からみ」の技法を加え、現在の烏城紬が誕生したという。
　手紬ぎ、高機による手織りのため緯糸打ち込みにばらつきが多く、これが糸の鈍い光沢と共に素朴な味わいを呈している。
　烏城紬は、丈夫でしなやか、保温性も抜群な伝統の絹織物である。